[ル・クルーゼ公式]タンシチュー

鋳物ホーロー鍋が得意とする煮込み料理です。 牛もも肉やほほ肉など、他の部位でも代用ができます。 小さなお鍋に盛り付けてビストロ風にどうぞ。

レシピの詳細と作り方はこちら （楽天レシピ）

1時間以上
3,000円前後

牛タンブロック肉
玉ねぎ
にんじん
セロリ
にんにく
バター
赤ワイン
トマトピューレ
デミグラスソース缶
塩
ブラックペッパー
ローリエ
タイム(ドライ)
(A)
ケチャップ
赤ワイン
はちみつ
＜付け合わせ＞
じゃがいも
ブロッコリー
にんじん
バター
塩
白こしょう
生クリーム
クレソン